Мобильное меню
Меню

Сливочное масло

Масло «Сливочная Страна» — натуральный продукт, который обладает совершенной консистенцией и удивительно приятным вкусом. Цвет масла – однородный по массе, от белого до светло-желтого. На разрезе продукт слабо блестящий, либо на вид сухой, либо с наличием единичных капелек воды. Консистенция пластичная, однородная, с плотной поверхностью.

Широкий ассортимент сливочного масла

Производитель предлагает сливочное масло оптом (фасованную продукцию): масло сливочное «Сливочная Страна» жирностью 72,5% высшего сорта в пергаменте с овальной символикой, расфасовка 200 г; масло «Традиционное» жирностью 82,5% высшего сорта в золотистой фольге, расфасовка 200г; «Крестьянское» жирностью 72,5% высшего сорта в пергаменте с овальной (180 г) или ромбовой (200 г) символикой, в серой (200 г и 400 г), зеленой (200 г) или желтой ( 180 г) фольге; шоколадное масло «Шоколадное очарование» жирностью 62% высшего сорта в коричневой фольге (200 г). В ассортимент компании включена весовая продукция: масло «Крестьянское» жирностью 72,5% высший сорт, монолит 1000 г, масло «Традиционное» жирностью 82,5% высший сорт, монолит 1000 г, а также масло в монолитных блоках производства Новая Зеландия и Белоруссия.

Собственное производство масла сливочного по ГОСТ

Компания «Сливочная Страна» предлагает сладкосливочное масло только собственного производства. Продукция производится согласно ГОСТ 32261-2013. Ассортимент включает в себя масло, расфасованное в брикеты и монолитные блоки 10 кг или 20 кг.

Масло сладкосливочное «Сливочная Страна» — продукт, произведенный из сливок без добавления каких-либо реагентов, растительных и химических добавок. Масло соответствует всем требованиям действующих стандартов. Продукт обладает мягким сливочным ароматом и выраженным приятным вкусовым букетом, имеет белый или желтоватый цвет. Сторонние привкусы и запахи отсутствуют. На срезе масло сливочное блестящее сухое, допустимо выделение единичных капель влаги. По структуре продукт однородный и пластичный.

Спреды

СПРЕД – продукт нового поколения! Первые спреды продавались в аптеках, как популярные профилактические продукты. Сейчас это диетический продукт, к которому российский покупатель только начинает привыкать.

Спред производится на основе растительных жиров или заменителей молочного жира, имеет сбалансированный состав и подходит для приготовления бутербродов, как добавка в кашу и гарниры, для жарки и выпечки.

Виды спредов

  1. Спреды сливочно-растительные содержат более 50% молочного жира (наиболее близки к натуральному сливочному маслу);
  2. Спреды растительно-сливочные содержат от 15 до 49% молочного жира;
  3. Спреды растительно-жировые не содержат молочного жира (диетический продукт, без холестерина).

Отличие спреда от маргарина в том, что в спредах ограничено применение гидрогенизированных жиров и нормативно контролируется содержание транс-изомеров жирных кислот, а в маргарине таких ограничений практически нет.

Производство спредов по ГОСТ

Спреды сливочно-растительные производства компании «Сливочная Страна» созданы на основе масла сливочного, являются его аналогами, отличаясь умеренной калорийностью и биологической ценностью. По органолептическим свойствам спреды почти не отличаются от коровьего масла, имеют мягкий сливочный аромат и приятный вкус. Спреды «Сливочная Страна» характеризуются меньшим количеством холестерина и большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, фосфоролипидов, минеральных веществ. Температура плавления и застывания подобраны идеально. Спреды «Сливочная Страна» можно рекомендовать как продукт с улучшенными свойствами, предназначенный для здорового и диетического питания. Производство спредов в соответствии с ГОСТ Р 52100-2003.